Broccoli kiemen

Als je lichaam xeno-oestrogenen niet goed kan afvoeren worden ze opgeslagen in je vetcellen. Daar kunnen ze het minste kwaad. Het is een leuk idee om een soep op te dienen met een plukje broccolikiemen erin. Verder is dit een leuke toevoeging aan een boterham met roomboter, pindakaas of tahin.

Soms worden broccolikiemen gebruikt als garnering van een maaltijd. Het zal je niet verbazen, maar broccoli kiemen zijn de jonge versie van de broccoli plant.

Hoewel broccoli al ontzettend gezond is, overtreffen de broccoli kiemen dit. Wie niet van broccoli houdt, moet de kiemen absoluut een kans geven: ze zijn wat milder van smaak dan hun grote broer. De gezonde kiemen combineren perfect bij een plak gerookte zalm op je rijstwafel of wat gerookte makreel.

Aangezien broccolikiemen een bijzonder hoge concentratie bevatten, is een regelmatige consumptie ook een bewezen preventieve maar ook curatieve manier van kankerbestrijding. De consumptie van broccolikiemen is van grote invloed op de factoren die kanker kunnen veroorzaken. Broccolikiemen en de strijd tegen kanker. En zodra het ontkiemd is, heb je kiemgroente die barst van voedingsstoffen, vaak zelfs meer dan de volwassen plant.

Met bijvoorbeeld een paar broccolikiemen krijg je meer voedingsstoffen binnen dan wanneer je een hele stronk broccoli zou opeten, makkelijk toch?

Plotseling zijn broccoli-kiemen , komkommer, tomaten en sla verdacht vanwege de EHEC-bacterie. Ik pleit er tot nu toe juist altijd voor deze gezonde voeding te eten, maar vandaag twijfelde ik zelf toch ook wel even. Uiteindelijk heb ik besloten de groente goed te wassen en alles te eten.

Mogelijk zijn broccolikiemen ook effectief tegen de bacterie Helicobacter pylori. Beste mensen, weet iemand soms waar ik broccoli kiemen kan kopen? De broccolikiemen waren twee tot drie dagen oud. Kiemen die twee tot drie dagen oud zijn, bevatten de meeste sulforafaanglucosinolaat, te weten 2mg per 1gram.

Hoewel alfalfakiemen veel gelijkenis vertonen met broccolikiemen , missen ze deze stof die voor dit onderzoek zo belangrijk is. Ze bevatten stoffen (glucosinolaten) die een rol spelen bij het voorkomen van kanker en hart- en vaatziekten. Voedingsstoffen: Rijk aan vit. Er zitten isothiocyanaten in die goed zijn om gifstoffen die kanker veroorzaken uit te schakelen, en om de dood van een kankercel in gang te zetten. Bestel nu jouw health shots met broccolikiemen.

Deze kiemen bevatten belangrijke voedingsstoffen. Groente-inname Per portie (g) van de ADH¹ ¹ADH staat voor aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente per dag. Voor volwassenen is dat 2gram.

Deze broccolikiemen hebben een heerlijk frisse, koolachtige smaak en een lichte bite. Kiemen zijn gezond en broccoli is ook gezon maar broccolikiemen zijn wondertjes van gezondhei vooral voor je hormoonbalans. De kiemen zijn lekker door salades, maar geven ook een verrassende twist aan.

Uit onderzoek is gebleken dat broccolikers een positief effect op het cholesterolgehalte heeft en ervoor kan zorgen dat diabetes type gerelateerde klachten worden verminderd. We wisten al dat broccoli gezond was, maar blijkbaar zijn de kiemen nog beter voor ons! Wat als er een voedingstof zou zijn die diepgaand onderzocht is op haar anti-kanker werking, een voedingstof die je heel makkelijk zelf kan maken en. Dit extract bevat een groot aantal zeer effectieve bioactieve stoffen.

Een hiervan is de stof sulforafaan, een isothiocyanaat. Toefje broccoli kiemen (circa gram) Bereiding rijstwafel sandwich. Leg een rijstwafel op je bord en beleg deze met de verse spinazie, vervolgens de geitenkaas, de avocado plakjes en tot slot de broccoli kiemen. Bovenop nog een rijstwafel en je hebt een heerlijke ‘sandwich’! Snijd de venkel in zo dun mogelijke plakjes.

Vandaag heb ik voor het eerst broccolikiemen gegeten. Met name broccoli kiemen zijn zeer rijk aan glucosinolaten.